檸檬塔 carol
,2015年9月18日—檸檬盛產,酸甜的檸檬塔擄獲妳的味蕾~法式檸檬塔份量:2.4吋塔模約做6個材料:a.甜塔皮材料:低筋麵粉65g,無鹽奶油30g,糖粉25g,蛋黃1個,鹽1小搓, ...,清新爽口的檸檬蛋白派每吃一口都有不同的層次哦~先是淡淡的香甜蛋白做點綴再來滿滿衝勁的檸檬酸回...
法式經典檸檬塔
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檸檬塔是自己初始接觸烘培時,那時台上甜點老師示範是在煮過的檸檬醬裡,加入泡軟的吉利丁片幫助凝固的手法。那份學生可以帶回家的成品吃起來,在口感、質地及風味上,就是 ...
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